Tour in Bus nelle Terre di Frattula OGNI MERCOLEDI' partenza dal proprio hotel dalle ore 18,00 visite alle vigne e alla splendida cantina dell'Azienda "La Maddalena" con degustazione gratuita.
La serata prosegue in musica e allegria
presso la La Tenuta il Giogo
aperitivo a bordo piscina e cena coi prodotti delle "Terre di Frattula"
prenotazioni 071/65343 ...Leggi tutto Mostra Fotografica SILENZIO SOSPESO Performance Live SOON
Morena Tamborrino / voice
Carlo Fatigoni / live electronics
Inaugurazione Venerdì 20 Gennaio 2012 ore 18 presso Marchecshire Gourmet Via F.lli Bandiera, 37 a Senigallia
La mostra termina il 26 Febbraio 2012
Orario apertura:
lunedì - sabato 8.00 - 15.00 / 16.00 - 22.30
domenica 16.00 - 22.30.
Ogni Giovedi' Tour In Bus al Conero e alla Cantina Garofoli OGNI GIOVEDI'
Monte Conero - Cantina di Vini Garofoli
partenza da Senigallia ore 8 dal proprio albergo
QUOTA DI PARTECIPAZIONE 14 euro solo trasporto
Dare conferma entro le ore 13 del giorno precedente.
Prenotazione presso viaggi ESITUR il numero 0731 59932 o inviare una mail a info@esitur.com
...Leggi tutto Scoprire Gustando - i Percorsi del Gusto Un arcobaleno di percorsi che toccano la bellezza delle nostre colline, dei borghi che le ospitano e dei prodotti che producono..scaricate il programma dei percorsi nella scheda relativa a Scoprire Gustando e scegliete il colore che più vi si addice...per info e prenotazioni Tel. 0721.773140
...Leggi tutto Appuntamenti Golosi CORINALDO - ogni Martedì dalle 17
Visite gratuite al borgo storico e al Santuario di Maria Goretti e degustazioni guidate ai prodotti dell'Ass. "Terre di Frattula" presso il negozio di Corinaldo Tipica. ...Leggi tutto
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Un mondo biologico che nelle "Terre di Frattula" da il meglio di se stesso, che è il risultato di uno spirito innovativo e insieme di un ritorno alla terra.
Come fiore all'occhiello di questa antica tradizione rurale: il salame di Frattula, prelibatezza che ricorda sapori ormai dimenticati.
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L'AZIENDA... Irene, Roberta e Floriano Mognon
Vini D.O.C. da agricoltura biologica, azienda biologica certificata CEE dal 1992, Regolamento 834/2007.
LA PRODUZIONE BIOLOGICA... combinazione armonica tra natura e lavoro dell'uomo e
in bottiglia solo i profumi e gli aromi che la natura ci regala
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L'azienda coltiva grano e produce farine, pane di Frattula ed olio. Possiede il marchio QM per la pasta di Campofilone.
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Vini prodotti esclusivamente con le uve provenienti dai propri vigneti, per poter ottenere prodotti ad elevato livello qualitativo, seguendo scrupolosamente tutto il ciclo produttivo, fino alla fase finale dell’imbottigliamento e confezionamento.
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L’Azienda si estende su 6 ettari di proprietà investiti a vigneto specializzato. Fondata nel 1985 e ristrutturata nel 2003, la cantina ed i vigneti sono condotti direttamente dalla famiglia Mezzanotte:
Sandrino, Lorenzo, Tonella e Roberto.
La loro filosofia: "produciamo vino che rispecchi la naturalità del vitigno e della terra in cui viene coltivato".
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L’azienda Agricola la Pernice, presente sul territorio di Castel Colonna dal 1986, vanta un allevamento di suini di Frattula, fra le cui razze, la stimata “cinta senese”.
Oltre al famoso e gustoso Salame di Frattula, l’azienda produce lonza, prosciutto, guanciale, pancetta, strutto, lardo e coppa di testa.
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Dalle campagne Corinaldesi, precisamente dalle “Ville” di Corinaldo, arrivano e stupiscono i prodotti di Serenella Marmellate ottenute con lavorazioni naturali
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Il rilancio delle uve autoctone Verdicchio Castelli di Jesi e Montepulciano e la creazione di “vini di gusto internazionale” che abbiano originalità e grande personalità. Da questa scommessa nascono i prodotti Santa Barbara, tendenti ad esaltare la nostra terra.
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La casa vinicola Garofoli produce vino dal 1901. Nella sede storica, recentemente rinnovata, potrete trovare un'ampia sala degustazione ed un punto vendita che offre non solo l'ampia gamma garofoli (Vedicchio, Rosso Conero, Rosso Piceno, Lacrima di Morro D'ALba. Vini fermi, frissanti, spumanti e passiti), ma anche prodotti che raccontano il territorio Marche cole l'olio, la pasta, la linea Cosmetica al Rosso COnero e la biscotteria regionale.
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Facciamo molta attenzione alla selezione dell' uva ed alle successive fasi di lavorazione. Anche per l’olio prestiamo la massima attenzione: gli alberi sono curati al massimo e la raccolta nonché la macinazione nel nostro frantoio sono effettuate a regola d'arte.
E’ con grande piacere che presentiamo i nostri vini ed i nostri oli ringraziando per la fiducia che vorrete accordarci certi di non tradirvi.
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PRODOTTI: Olio e vino Verdicchio dei Castelli di Jesi “ISOLA” Rosso Marche “URBANO”. Azienda a conduzione familiare con vigna di 6 ettari prevalenza di uve a bacca bianca sapientemente controllate, selezionate e vendemmiate manualmente.
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L'azienda agricola Moroder è situata a Montacuto, piccola frazione di Ancona nel cuore del Parco Naturale del Monte Conero. Qui si estendono i 50 ettari della fattoria, di cui 32 a vigneto, tutti coltivati in regime biologico. Di proprietà della famiglia Moroder dalla fine del 1700 , l'azienda valorizza la spiccata vocazione per la coltivazione delle uve a bacca nera, proprie di questa zona.
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I vigneti a 200 metri di altitudine, godono di un'ottima posizione e un buon clima. Da circa 40 anni la famiglia Spallacci si dedica alla produzione vinicola con sempre maggior passione, dedizione e professionalità.
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La Fattoria Villa Ligi produce e vinifica uve del territorio da oltre venti anni; erede di una tradizione di famiglia quasi centenaria, Francesco Tonelli oggi affiancato dal figlio Stefano, ha saputo tutelare e mantenere in vita vitigni quali la “Vernaccia di Pergola” oggi riconosciuta come clone di Aleatico. Oggi con più di dieci etichette prodotte, è innegabile il traguardo raggiunto dalla fattoria Villa Ligi, legato alla passione di Francesco Tonelli che lo vede oggi impegnato come vignaiolo, affiancato dal figlio Stefano come enologo
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PRODUZIONE E VENDITA VINO ; VENDITA PRODOTTI TIPICI MARCHIGIANI
Dalla passione per la terra e dall'entusiasmo di 11 soci nasce Boccafosca società cooperativa agricola. La sede è nel cuore delle Marche, nel classico territorio collinare a 20 km dal mare di Senigallia e a 25 dalle montagne di Arcevia in un'area particolarmente interessante per la viticoltura. I vigneti, grazie all'ottimale esposizione danno un prodotto di elevata qualità.
I vini Boccafosca sono ottenuti esclusivamente con l'uva consegnata dai soci a garanzia delle caratteristiche e dell'origine del prodotto.
Boccafosca, infatti, nasce con l’obiettivo di seguire la produzione, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti dei suoi soci. Un gruppo caratterizzato dal forte attaccamento al territorio, con un unico ed importante denominatore comune: la passione per la terra.
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Strettamente legata al territorio, la nostra azienda cura le proprie vigne ed i propri oliveti da numerose generazioni. La filosofia aziendale è volta alla ricerca della qualità e della salubrità del prodotto, un’azienda cioè intenta alla tradizione seppur attenta al futuro, pur senza rincorrere le mode.
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Nel proprio laboratorio artigianale Luigi con l'aiuto di uno staff eccezionale seleziona i migliori cioccolati, le migliori spezie, le migliori nocciole e tutto ciò che occorre per avere un prodotto d'eccellenza artiginalae dalla lavorazione al confezionamento. Per questo fa parte dei soci fondatori di UNICA (Unione Italiana Cioccolatieri Artigianali).
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Oggi la storia e la cultura dei sapori tradizionali e "Veri" sono cercate e recuperate attraverso preparazioni antichissime legate al territorio, che Corte Marchigiana rinnova, rispettando le ricette originali, rispettando le tecniche e i controlli odierni.
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Olio Extravergine d'oliva di qualità delle TERRE DI FRATTULA.
Il frantoio Lugliaroli nasce intorno alla metà del 1900. Sito nelle campagne sovrastanti Senigallia, a Roncitelli, è uno dei pochi frantoi ancora esistenti ad applicare una lavorazione tradizionale con metodo "a freddo" tramandato dalle vecchie generazioni contadine.
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Prodotto con varietà pregiate di olive esistenti nella nostra zona (Raggia, Raggiola, Rosciola, Carbonella) e con cultivar classiche dell’Italia centrale (Leccino, Frantoio, Moraiolo) conferite al frantoio.
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Due punti vendita di vini e prodotti tipici locali situati nel centro storico di Senigallia via C. Battisti,11 e in Corso 2 Giugno,37.
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VENDITA E SOMMINISTRAZIONE DI ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE MARCHIGIANE
In ogni momento della giornata ci si può inebriare grazie a una sorprendente selezione di sapori e profumi delle Marche
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Fiore all'occhiello di questa antica tradizione rurale: il SALAME DI FRATTULA, prelibatezza che ricorda sapori ormai dimenticati.
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Vogliamo promuovere eventi, informazioni turistiche, culturali e prodotti agricoli caratteristici dell'entroterra marchigiano. Vi proponiamo i pacchetti di visite e degustazioni nelle nostre aziende di prodotti tipici locali:
"Scopri l'Arcobaleno - I Percorsi del Gusto"
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L’Azienda vinicola “Terre di San Ginesio” produce vini e prodotti tipici, tutti contraddistinti da un forte legame con il territorio. Oltre ai vini Doc della zona (inclusi il San Ginesio Rosso DOC e il San Ginesio spumante Doc) produce: il Picenum-vino cotto, pluripremiato dall’Ass. Italiana Sommelier (Caroenum degli antichi romani) e la sapa (mosto cotto).
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC, ROSSO PICENO DOC, VINO BIANCO, ROSSO E ROSATO. Una piccola azienda a conduzione familiare attualmente coltiva 5,5 Ha di vigneto tra cui 1 Ha circa di nuovo impianto. Ci prendiamo cura dei nostri prodotti fin dall’inizio: dalla creazione degli impianti di produzione, dal loro sviluppo,dalla coltivazione delle uve fino alla vinificazione
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La cultura del vino è da sempre parte della nostra famiglia e così verso la metà degli anni '70, avvenne la fondazione dell'azienda vinicola, ad opera del sig. Filiberto Venturi con sede nel cuore della migliore zona di produzione dei vini marchigiani.
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